こんにちは!店長の清水大輔です。5代目の私が責任を持って皆様にお届けします。京都に来ないと買えない商品もあります。一度ご覧下さい。
玉乃光酒造株式会社は、源氏物語千年紀に協賛し、京都限定の「純米大吟醸こころの京」千年紀を発売しました。 「祝」は山田錦の原種と伝えられる「山田穂」から昭和8年京都府で開発された最高の酒米です。 近年、熱心な農家と京都府等行政の協力により幻と化していた「祝」が復活されました。 中でも,玉乃光は京都有数の若手農家グループと契約して最高の「祝」作りに取組んでいます。 責任をもって自社で精米し、手造りで吟醸致しました。
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